　燒餅機(jī)工作流程和維護(hù)方法

2022-10-26 19:32:23

次

　　燒餅機(jī)工作流程：只需要將攪拌好的面團(tuán)由輸送帶自動(dòng)送入面斗，經(jīng)延壓、搟薄，拉寬及二次延展拉伸成薄皮，后經(jīng)刷油、撒蔥花和香料等，生成連續(xù)的螺旋狀面帶，再經(jīng)過(guò)冷卻、切斷、卷餅生成需要的餅團(tuán)，用壓扁覆膜機(jī)將成型機(jī)的餅上下覆膜壓成餅胚，整套生產(chǎn)采用PLC和觸摸屏控制系統(tǒng)，元器件均為國(guó).際知.名品牌，確保產(chǎn)品穩(wěn)定可靠，大大提高了生產(chǎn)效率，自動(dòng)化程度達(dá)到國(guó).際先進(jìn)水平，該生產(chǎn)運(yùn)用于燒餅，蔥油餅，薄餅等各式餅皮產(chǎn)品。

　　燒餅機(jī)作為一種能給人們提供良好幫助的機(jī)器，每天的工作量都很大，而雜質(zhì)的殘留也很大，因?yàn)闉榱舜_保這些雜質(zhì)不會(huì)對(duì)它產(chǎn)生影響，我們應(yīng)該保證在工作結(jié)束后進(jìn)行一些清理工作，同時(shí)也應(yīng)該做一些定期的保養(yǎng)，這兩方面都要注意。

　　燒餅機(jī)每周一.定清洗一次爐膛(待爐子冷卻后再進(jìn)行爐門玻璃(待玻璃冷卻后再清洗)可噴少量玻璃清潔劑，用干凈毛巾擦凈即可。清潔裝飾板：在清潔裝飾板的時(shí)候，不能用鋼絲球等硬物去擦掉裝飾應(yīng)該用干凈的無(wú)毛巾沾少量清水(無(wú)滴水狀態(tài))擦拭裝飾板，控溫部分需用干毛巾擦拭，不可用水擦洗。