烤餅機的使用方法?烤餅機能做哪些餅?

2022-10-26 21:43:28

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　　下面小編為大家介紹烤餅機的使用方法?烤餅機能做哪些餅?

　　1.先將薄力面粉、強力面粉和發(fā)酵粉拌和，過篩撒入金屬盆中。松脆油和切成7毫米見方的黃油一起放入金屬缽中，雙手揉面，直至松脆油和黃油滲透于面粉中。

　　2.在餅的中間處挖一個窩形狀坑，放入雞蛋、砂糖、鹽，用手指攪拌，然后再用兩手揉面揉成面團。

　　3.在操作臺上撒上浮面干粉(另外備用的強力面粉)，將面搟成2厘米厚的皮子，再用模子壓出生坯后排列在烘烤盤上。

　　4.用刷子在生坯表面涂上一層牛奶(另外備用的牛奶)，用180度溫度烘烤20分鐘。

　　5.取出后放置在鋼絲網(wǎng)上冷卻，再添加上果醬和稍加攪拌起泡的鮮奶油。

　　這樣美味的食物就做出來啦!千層餅、香醬餅、芝麻大餅、河南煎餅、蔥油餅、酥餅、土家族掉渣餅、油鹽餅、餡餅等多種餅類都可以用烤餅機進行烤制。

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